Guten Morgen,
gestern habe ich eine neue Marmeladenkration ausprobiert.
Ich habe nämlich , statt dem gewollten Sauerkraut ...Rabarber aufgetaut.
Na das zum Kassler dann doch nicht, aber was machen ?
Hier liegen ja noch Hokaidokürbisse, dachte ich...also versuche ich mal mein Glück.
Und was soll ich sagen, es schmeckt !!
Also 1,5 kg Rabarber
1 mittelgroßer Hokaido
4 Nektarinen
und 4 Zironen mit eßbarer Schale
wobei nur eine halbe Zitrone mit Schale dran ist, der Rest ist Saft.
1,5 Pakete Gelierzucker
sie schmeckt schön fruchtig , sauer...einfach lecker.
So nun mache ich mich fertig für den Flohmarkt, es fehlen mir noch einige Dekosachen
für meine Nesteldecken.
Außerdem ist Freitag, also einkaufen. Wobei das auch ausfallen könnte.
Bis bald und einen schönen Tag euch allen.
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